Піца з червоною рибою та Philadelphia
ЧАС ПРИГОТУВАННЯ:
30 хвилин
КІЛЬКІСТЬ ПОРЦІЙ:
4
ІНГРЕДІЄНТИ
- 100 г крем-сиру Philadelphia
- 180 г тіста для піци
- 120 г свіжого лосося
- 130 г моцарели
- 30 г вершків (жирністю 20%)
- 20 г руколи
- 20 г свіжого кропу
- 10 г соєвого соусу
- 1 ст.л. оливкової олії
- 1 зубок часнику
- сіль і перець на смак
- зелень для прикрашання
Піца з рибкою та крем-сиром — Philly-насолода в кожному шматочку. Ну що може бути простіше й смачніше? Збирай друзів смакувати Philly-піцу разом!
-
КРОК PHILLY Насамперед зроби коротеньку медитацію: заплющ очі, глибоко вдихни й повільно видихни, а затим туди-сюди розімни пальці — ними ти творитимеш Philly-гастро-меджик-шедевр!
-
КРОК 1 Підготуй необхідний реквізит: качалку, дощечку, ніж та ложку.
-
КРОК 2 Почисть та дрібненько наріж часник (якщо зручніше, то використай прес для часнику). У мисці поєднай крем-сир Philadelphia, вершки, часник, оливкову олію, соєвий соус, сіль і перець. Усе Phillyгранно перемішай та закремсирь соусом розкачане тісто.
-
КРОК 3 Поріж шматочками свіжий лосось й натри моцарелу. Викладай рибу на тісто та посип моцарелою. Постав піцу випікатися за температури 230°C приблизно 12 хвилин до золотої хрумкої скоринки. Готову страву поріж на 8 шматочків і прикрась зеленню.
Крем-сир Philadelphia — твій Philly-друг для (не)ідеальних гастромоментів. Смачного!
