ІНГРЕДІЄНТИ
- 100 г крем-сиру Philadelphia
- 25 г рідкого меду
- 20 г гірчиці
- 20 мл води
- 20 мл соєвого соусу
- 15 мл оливкової олії
- 3 курячих стегна
- 12 томатів чері
- 7–10 оливок
- 1 свіжий огірок
- 1 зубок часнику
- 1 пучок латук-салату
- сіль і перець на смак
Салат з курочкою та Philly — просто топ-зе-бест-маст-ізі страва на щодень для тебе й усіх твоїх друзів. Так їм і передай, а краще клич у гості, пригощай та закохуй у Philly-смак!
-
КРОК PHILLY Насамперед зроби коротеньку медитацію: заплющ очі, глибоко вдихни й повільно видихни, а затим туди-сюди розімни пальці — ними ти творитимеш Philly-гастро-меджик-шедевр!
-
КРОК 1 Підготуй необхідний реквізит: сковорідку, дощечку, ніж та ложку, салатну миску.
-
КРОК 2 Відвари курячі стегна в підсоленій воді (приблизно 50–60 хвилин) та залиш охолоджуватися. За цей час помий і поріж усі овочі: томати — навпіл, огірок — скибками, оливки — на чотири частини. Часник очисть і подрібни. Листя салату промий та просуши рушником.
-
КРОК 3 Очисть стегна від шкурки й поріж великим шматочками. Обсмаж м‘ясо одну хвилину на пательні разом з часником і свіжозмеленим перцем.
-
КРОК 4 Поєднай у мисці крем-сир Philadelphia, мед, гірчицю, олію, сіль та воду. Phillyгранно закремсирь заправку до однорідної консистенції.
-
КРОК 5 Порви листя салату руками й виклади у салатну миску. Услід додай обсмажені шматочки курячого стегна й овочі, полий пікантною заправкою та ретельно все перемішай.
Крем-сир Philadelphia — твій Philly-друг для (не)ідеальних гастромоментів. Смачного!
